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標題：保鮮封存利器——真空包裝機的妙用

正文：

隨著現代生活的節奏加快，人們對於食物的要求也變得越來越高。新鮮、美味、方便成為食品的基本要求之一。為了讓食物更長時間保持新鮮味美，真空包裝機應運而生。

真空包裝機是一種能將包裝物內的氧氣抽取，形成真空狀態，以延長食物保鮮期的設備。其原理是通過抽取袋內的空氣，減少氧氣對食物的影響，避免細菌生長以及氧化反應的發生，進而達到食物保鮮的目的。

首先，真空包裝機能夠有效減少食物的氧化速度。食物在與氧氣接觸時容易發生氧化反應，從而使食物產生變質。而真空包裝機能夠有效地將食物周圍的氧氣抽取，大大減緩了食物的氧化速度，使其保鮮期得以延長。

其次，真空包裝機能夠阻隔細菌和霉菌的侵入。食物在真空包裝後，細菌和霉菌難以在無氧的環境下生長和繁殖，從而降低了食物受到細菌污染的風險。這對於儲存一些易腐食品，如肉類、海鮮等具有重要的意義，能夠避免食物變質造成的食品安全問題。

此外，真空包裝機還能夠保護食品的質地和口感。傳統的保鮮方法往往需要將食物放入冷凍室冷凍，這樣容易引起食物脫水現象，使其失去原本的鮮嫩口感。而真空包裝機能夠有效保護食物的水分含量，防止食物脫水，從而保持其食材原本的質地和口感。

最後，真空包裝機不僅適用於食品的保存，也廣泛應用於其他領域。例如，化妝品、藥品等需要保持其成分的純淨度和穩定性的物品，也可以使用真空包裝機進行封裝和保存，以延長其使用壽命。

總結來說，真空包裝機是一款方便、實用的食品儲存利器。它能夠有效延長食物的保鮮期，減緩食物氧化速度，阻隔細菌侵入，保護食物質地和口感。同時，它也擁有廣泛的應用價值，可應用於其他領域的物品保存。無論是家庭使用還是商業烹飪，真空包裝機都是一個不可或缺的好幫手。

記者戢靜璇、林詳澤／新北報道

為了培育更多影視人材，醒吾科技大學與三立團體2019年成立「醒吾三立影視學院」，打破傳統講授體式格局讓學生邊學習邊創作，而第四屆的功效展透過學生的創意和實作，也看出他們將來的潛力。

影片聲音：「想過分開，以這類體式格局存在 。真空包裝機 」

以MV體式格局出現身為台灣青年的陰郁與光亮面，拿下「第四屆醒吾三立影視學院成果展」中的冠軍，學生們的影視潛力不容小覷。

第四屆冠軍得主張睿恩：「因為我們有設定主題是光，我一想到光這個詞的時刻，就想到有光就會有暗中，然後我感覺台灣這個社會，對於青年來講其實壓力算大，然則壓力大也會帶來一些…雖然我最後有把故事寫得偏負面一點，但我覺得這個負面，可以帶來一些正面的力量 。」

製作人張曼娜：「有人用MV的情勢來說故事，有些就是用喜劇的方式，來顯現一個故事，很多樣性 。」

「醒吾三立影視學院」2019年由醒吾科技大學與三立團體簽訂產學合作契約，課程沖破傳統教授教養體例，讓學生可以邊學習邊創作，更有實務表演經驗。

醒吾科技大黉舍長陳義文：「從一起頭的企劃到最後的播出，和本身的導演，本身把它拍出來，我想這是一個連續串，這個是一般我們在教室上對照沒有法子學到的 。」

三立藝能中間副總黃毓棠：「在大學時期假如接觸到了這個生態，他們最先啟發了，他們本身對於學乃至用的可能性是有的，那我感覺科班的身世，比如說像他們的專業，都邑是我們但願可以爭奪他們來跟我們合作的需要人選 。」

一學期的課程約請業界眾多專業師資，不論是表演、剪輯、導演，都讓學生更現實接近媒體職場的知識，但願培養更多影視人材。