標題：食物保鮮神器：真空包裝機的魔力
在現代生活中，由於忙碌的工作和生活節奏，我們經常需要儲存食物來應對繁忙的日程。然而，長時間保持食物新鮮和防止食材變質是一個挑戰。這就是為什麼真空包裝機成為越來越多家庭必不可少的必備工具。
真空包裝機藉助真空封閉的技術除去包裝食物中的空氣，形成真空狀態的密封包裝。這種方法可以防止食材被氧化而腐爛，延長食物的保鮮期限。機器的運作原理非常簡單，首先將食物放入真空袋中，然後將袋口移到機器的真空區域，機器會自動抽取包裝食物中的空氣，並在達到一定真空度後封閉袋口，保護食物的新鮮度。
真空包裝機的優勢不僅僅是延長食物保鮮期，還能避免食物接觸到空氣中的細菌和水分。這些因素往往是食物腐爛和變質的主要原因。保持真空狀態可以幫助保留食物的新鮮口感和營養價值，同時減少食物浪費。不僅如此，真空包裝機還可以有效地防止食物凍結燃燒、氧化變質和細菌滋生，從而確保食物的品質和安全。
真空包裝機在家庭中可以廣泛應用於儲存肉類、魚類、蔬菜、水果和糕點等食物。對於愛好烹飪的人來說，真空包裝機也是一個理想的工具，可以提前預備食材，並在需要時達到更好的風味和質地。
此外，真空包裝機還是旅行者和露營愛好者的好幫手。將乾糧、飲品或其他食物真空封裝，可以減輕行李重量和體積，同時保持食物的新鮮度和口感。這對於那些長時間旅行或遠足者來說非常實用。
總之，真空包裝機是一個值得投資的必備工具，它不僅適用於家庭使用，還適合廚師和旅行者。它不僅可以延長食物的保鮮期，還保護食物的品質和營養價值。真空包裝機的選擇多樣，可根據個人需求和預算選擇合適的機型。不論是日常生活還是特殊場合，真空包裝機都能成為你食物保鮮的好幫手。
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二林基督教病院公益慈善義賣 集愛助弱勢家庭安心就診
▲「2024金龍迎春傳佈愛心」公益慈善義賣勾當大合影。（二基病院提供）
【核心時報／記者林明佑報道】二林基督教病院為籌募慈善基金於今(29)日起延續3天在洗腳廣場及醫院大廳舉行「2024金龍迎春流傳愛心」公益慈善義賣運動，本年適逢創院60周年，需要大眾發揮愛心，共襄盛舉，點亮社會角落，使弱勢家庭能安心就診、安然健康的生涯。
▲大城老人會巷弄長照站於開場用舞蹈及音樂來轉達生命的打動。（二基病院供給）
二基公益慈善義賣勾當，共有11個愛心攤位，並迥殊邀請竹塘鄉白叟會 詹達雄總幹事及竹塘鄉調整委員 戴令儀會記現場揮毫對聯，二林鎮南光社區成長協會 謝崇龍會長也熱情捐贈親手寫對聯100組共襄盛舉，民眾憑門診單便可兌換一組春聯。
▲社團法人彰化縣謝緯社會辦事眷註協會攤位。（二基病院供給）
深受謝緯醫師用愛行醫的精神感化，大城白叟會巷弄長照站及竹塘薩幫薩克斯風樂團介入本次2024年公益慈善義賣舉動，於開場用跳舞及音樂來轉達生命的打動，祈望社會各界一路來關懷、扶持、激勵社會弱勢，絡續的向需要的人傳遞愛與祝願，讓這股善的氣力可以如漣漪般散佈開來。
▲仁愛教會建堂義賣攤位。（二基醫院提供）
表演後，由中醫科李家甄醫師針對過年健康宣講：中醫年節攝生-消脹氣，解油膩。最後由張淑真副院長及李佳甄醫師發表感激狀給謝會長、詹總幹事、戴令儀委員及竹塘薩幫薩克斯風樂團等愛心單位，整個舉動溫馨熱絡。
二基醫院中醫科李家甄醫師表示，過年圍爐很難避免大吃大喝，暴飲暴食後輕易胃脹、肚子痛，在家裡聚會打電動、追劇等，多吃少動之下，乃至過完年後就胖了好幾千克。 在中醫理論中十分注重脾胃的「升清降濁」功能，「胃」主降濁將吃進來的飲食經過腐熟以供脾性消化；「脾」氣升發將精微物質上輸心肺以至全身哄騙，二者相輔相成，
李家甄說，而腹脹或消化不很多屬於脾胃運化落空均衡，無法正常腐熟水穀、接收食品中的精髓，原由多由於欠妥的飲食習慣、暴飲暴食或三餐不按時，所以平時的調度與飲食節制就極度主要！
李家甄默示，在年節飲食應注意飯後不宜搭配冰涼的含糖飲料，易加重消化不良與腹脹，飯後喝烏梅醋、烏梅汁或大麥茶，可促進消化是較佳的飲品選擇；且飽餐後不宜久坐，宜站立約5-10分鐘。除了活動與適當的飲食外，中藥方面，如山楂、決明子、麥芽、洛神花、荷葉等，具有去油解膩、消食化積、利水消腫的功能，可減緩飽餐後的腸胃不適，輔助腸胃運化、消脂、消腫。
二基公益慈善義賣舉動自1月29日(一)至1月31日(三)一連三天早上八點半至下晝一點，本年的運動仍需要大眾發揮愛心，共襄盛舉，點亮社會角落，使弱勢家庭能安心就醫、安然健康的生活。
文章來自: https://n.yam.com/Article/20240129309113
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